|
|
|
《齐民要术》 |
|
齐民者，若今言平民也，盖神农为耒耜，以利天下。“齐民”如同“平民”。当初神农氏制作未耜这两种农具，来使天下人受益
|
|
|
《齐民要术》是中国北魏的贾思勰所著的一部综合性农书，也是世界农学史上最早的专著之一。是中国现存的最早最完整的农书。 书名中的“齐民”，指平民百姓。“要术”指谋生方法。 《齐民要术》大约成书于北魏末年（533年-534年），它齐民要术》系统地总结了6世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮 |
|
|
|
《蚕书》 |
|
“今予所书，有与吴中蚕家不同者，皆得之兖人也。”《蚕书》反映的是北宋时兖州地区蚕业生产技术。写作目在于向南方推广...
|
|
|
《蚕书》中国宋代有关养蚕制丝技术的专著。作者秦观。《蚕书》主要总结宋代以前兖州地区的养蚕和缫丝的经验，尤其对缫丝工艺技术和缫车的结构型制进行了论述。全书分种变、时食、制居、化治、钱眼、锁星、添梯、缫车、祷神和戎治等10个部分。其中“种变”是蚕卵经浴种发蚁的过程；“时食”是蚁蚕吃桑叶后结茧的育蚕过程； |
|
|
|
|
《橘录》 |
|
橘类果树出温州，种类有很多：柑乃其别种，柑自别为八种。橘又自别为十四种。橙子之属类橘者，又自别为五种。合二十有七...
|
|
|
《橘录》又名《永嘉橘录》、《橘谱》。作者韩彦直,字子温,陕西延安府肤施县人。南宋名将韩世忠长子。《橘录》是中国最早的一部柑橘专著，也是世界上第一部完整的柑橘栽培学著作。近代以来，欧美和日本等国也有流传，不少柑橘著作都加以介绍和引用，受到许多果树园艺学者的重视。《橘录》三卷，卷上、卷中叙述柑橘的分类、 |
|
|
|
|
《救荒本草》 |
|
植物生于天地间，莫不各有所用。《救荒本草》言：“自神农氏品尝草木，辨其寒温甘苦之性，作为医药，以济人之夭札，后世...
|
|
|
《救荒本草》是我国明代早期（公元十五世纪初叶）的一部植物图谱，它描述植物形态，展示了我国当时经济植物分类的概况。书中对植物资源的利用、加工炮制等方面也作了全面的总结。对我国植物学、农学、医药学等科学的发展都有一定影响。《救荒本草》明永乐四年（公元1406年）刊刻于开封，明代朱橚（1360-1425） |
|
|
|
|
《陈旉农书》 |
|
陈旉认为务农的出发点是精耕细作，反对广种薄收的粗放经营：凡从事于务者，皆当量力而为之，不可苟且，贪多务得，以致终...
|
|
|
中国宋代论述南方农事的综合性农书。作者是陈旉(1076～？)，自号西山隐居全真子，又号如是庵全真子。他生当南北宋交替、南宋偏安江南的战乱时期，在真州(今江苏仪征县)西山隐居务农,于南宋绍兴十九年(1149)74岁时写成此书，经地方官吏先后刊印传播。明代收入《永乐大典》，清代收入多种丛书。18世纪时传 |
|
|
|
|
《伯乐相马经》 |
|
世有伯乐，然后有千里马。千里马常有，而伯乐不常有。用人更要善识人，才能得天下之才用之，故曰：马有驽骥，善相者乃能...
|
|
|
伯乐（约公元前680年－前610年），原名孙阳，春秋中期郜国（今山东省成武县）人。在秦国富国强兵中，作为相马立下汗马功劳，得到秦穆公信赖，被封为“伯乐将军”。伯乐后来将毕生经验总结写成我国历史上第一部相马学著作——《伯乐相马经》。 |
|
|
|
|
《夏小正》 |
|
雁北乡。正月物候。雁是候鸟，天气转冷了，向南迁飞，冬天过完了，向北回飞，故有九月“遰鸿雁”，正月“雁北乡(向)”...
|
|
|
《夏小正》是我国古代流传下来的一部古老的文献典籍，是中国现存最早的星象物候历。今本《夏小正》全文十二章，共四百多字，每章标题的月份从正月到十二月，共有118条简明扼要的“条文”。体例分经、传两部分，依照各月次序，每条先列经文于前，再附传文于后。经文记载每月的天象、物候、民事等，内容涉及到自然现象、生 |
|
|
|
|
《荆楚岁时记》 |
|
葛洪《炼化篇》说，正月初一早晨“吞鸡子、赤豆七枚，避瘟气。”《肘后方》也说：从元旦到初七，吞服麻子、小豆各一十四...
|
|
|
《荆楚岁时记》是南朝梁代宗懔撰写的一部记载荆楚岁时习俗的著作，也是保存到现在的我国最早的一部专门记载古代岁时节令的专著。“荆楚”一词，最早见于《诗经·商颂·殷武》：“挞彼殷武，奋伐荆楚。”本指楚族或楚国，后以楚国的境域约相当于古荆州，故沿用泛称长江中游一带。《荆楚岁时记》既是对荆楚地区岁时活动的记录 |
|
|
|
|
《洛阳花木记》 |
|
洛阳牡丹名闻天下，《洛阳花木记》言牡丹名品开放之时，“都人士女必倾城而往观，乡人扶老携幼不远千里，其为时所贵重如...
|
|
|
宋朝周师厚的《洛阳花木记》。这本书写成于1082年。洛阳在唐宋两代都是陪都，园林艺术十分发达。周师厚在少年时就听说"洛阳花卉之盛，甲于天下"。后来到洛阳任职后，深感这里花木种类之繁多和绚丽多彩。于是根据所见所闻，参照唐代李德裕《平泉山居草木记》等著作，写下此书。书中细致地收录了城中的各种花卉，其中仅 |
|
|
|
|